金魚の刺身

　十和田の付近、蔦温泉では金魚をたべました。東京で食えないやつのことを、金魚の刺身といいますが、蔦では、金魚のさしみは珍味の方で、金こく、金ぷら、金魚の塩焼きなど……それも金鱗の鮒の謂いではありません。
　　　　＜吉川英治　書簡集＞

　"昭和三年の話ですので…お目こぼしを"